Phượng Mai sanh ra trong một gia đình nghệ sĩ. Bà ngoại của cô là nghệ sĩ hát bội nổi tiếng Cao Long Ngạ Ngay từ nhỏ, cô đã được bà ngoại nuôi dưỡng và đã đứng đằng sau sân khấu mỗi khi cô theo bà đi trình diễn khắp nơị Mặc dù ngay còn nhỏ cô đã chịu ảnh hưởng nhiều từ bà ngoại trong nghệ thuật hát bội nhưng khi lớn lên cô lại chuyển sang bộ môn cải lương, hồ quảng, truyền hình và nhạc pop.
Cô bắt đầu sự nghiệp nghệ thuật của mình như là một diễn viên thiếu nhị Lần đầu tiên cô xuất hiện trên sân khấu khi cô chỉ mới 5 tuổi tại rạp hát Nguyễn Văn Hàọ Cô trình bày một đoạn trong vở Lương Sơn Bá và ngay lập tức được sự chú ý của khán thính giả. Vào thời gian này, báo chí và những nhà phê bình đã trao cho cô cái nên Tiểu Lang Bá. Phượng Mai sau đó tiếp tục làm rạng danh nhiều trung tâm cải lương tại Việt Nam.
Năm 1979, Phượng Mai định cư tại Tây Đức và nhanh chóng tiếp tục con đường sự nghiệp để trở thành một ca sĩ Việt Nam tại hải ngoạị Cô xuất hiện lần đầu cho một show ở rạp hát Maubert tại Paris và cô đã trình bày một bài nhạc pop thay vì hát cải lương. Từ đó, cô chọn loại nhạc pop để thay thế cho cải lương. Tuy nhiên, những ngày sau đó, cô vẫn cùng với một số nghệ sĩ cải lương tại hải ngoại sản xuất một số video và băng cải lương. Phượng Mai sang Hoa Kỳ và định cư tại Nam Cali là nơi có nhiều cơ hội cho con đường nghệ thuật của cô và cũng là nơi có nhiều khán thính giả mến mộ cô nhất.
Sau 35 năm với nghệ thuật, Phượng Mai đã đi lưu diễn nhiều nơi khắp toàn quốc và thế giớị Cô đã thâu rất nhiều CD và video cho một số trung tâm.